梨是北京地區第二大水果，2010 年栽培面積為 1． 04 萬公頃，產量達 15． 4 萬噸。梨產業已成為北京地區農民增收致富的主要經濟來源之一，同時也充分滿足了市民觀光采摘及對優質安全果品的需求。梨園土壤養分狀況直接影響到樹體生長、產量品質的提高和梨園的可持續發展，因此，良好的土壤養分水平是果樹優質安全生產的基礎。為了解目前北京地區梨園土壤養分狀況，我們于 2009 年果實采收后選擇有代表性的 51 個梨園進行了土壤養分狀況調查，通過測定土壤 pH值、大量及中微量元素含量，分析土壤養分含量差異、豐缺狀況及存在問題，并提出改進建議，為北京地區梨園土壤改良和優質安全生產提供依據。

1 材料與方法

1． 1 樣品采集與測定

2009 年果實采收后，在北京大興、順義、房山、平谷、密云等 5 個梨主產區縣各選取 9 ～11 個代表性梨園，共計 51 個梨園進行調查。每個梨園定點選擇 3 個取樣小區，每個小區選擇 3 株樹，分別在每株樹冠東、西、南、北 4 個方位外緣垂直向內 50 cm 處用土鉆采集 0 ～40 cm 層次的土壤，把每個取樣小區的土樣混合均勻，棄去植物殘體后過 2 mm 篩，風干后的土樣用于土壤養分含量測定。
用高溫外加熱重鉻酸鉀氧化 － 容量法測定土壤有機質; 凱氏定氮法測定土壤全氮; 堿解擴散法測定堿解氮; 碳酸氫鈉浸提 － 鉬銻抗比色法測定有效磷; 乙酸銨浸提 － 火焰光度計法測定速效鉀;DTPA 浸提 － 原子吸收分光光度法測定有效鐵、有效鋅; 醋酸鈉浸提 － 原子吸收法測定交換性鈣、鎂; 位計法測定土壤 pH。

1． 2 土壤養分分級標準

測定的土壤有機質、全氮、有效磷和速效鉀含量參照全國第二次土壤普查標準進行分級\\( 表1\\) ，土壤有效鋅和有效鐵參照李淑芬等的標準進行分級，交換性鈣和交換性鎂參照黃金生的標準進行分級\\( 表 2\\) 。

2 結果與分析

2． 1 北京地區梨園土壤 pH 狀況分析

測定結果表明，北京地區梨園土壤 pH 值在4． 13 ～ 7． 59 之間，平均值為 7． 05。由表 3 可以看出，pH 值在 6． 5 ～ 7． 5 的梨園數量占調查總數的56． 60% ，小于 6． 5 的占 16． 98% ，大于 7． 5 的占26． 42% 。梨樹生長的適宜 pH 值范圍是 6． 5 ～ 7． 5，由此可見，僅有 56． 60% 的梨園土壤 pH 值適宜梨樹正常生長，而 43． 40%的梨園土壤 pH 值過高或過低。因此，進行土壤改良，調節土壤 pH 值仍然是一些梨園今后需要進行的重要工作。

2． 2 北京地區梨園土壤有機質及 NPK 含量分析

測定結果\\( 表4\\) 表明，北京地區梨園土壤有機質含量在0．48% ～3． 10%之間，平均值為 1． 44%。根據全國土壤普查分級標準，土壤有機質較豐富的梨園僅占調查梨園總數的3．92%，處于中等水平的梨園占總數的11． 77%，大部分梨園土壤有機質含量在 1． 00% ～ 2． 00% \\( 占總數的54．90%\\) ，仍有29． 41% 的梨園有機質含量低于1． 00% 。從調查結果來看，土壤全氮含量在 0．31 ～2．72 g/kg 之間，平均值為1． 18 g/kg。其中，全氮含量在中等及以上水平梨園數量占總數的 53． 84%; 全氮含量較低的梨園占總數的40．39%，極低的占 5． 77%。土壤有效磷含量在 1． 85 ～367． 56 mg/kg 之間，平均值為78． 48 mg / kg，其中含量中等及以上水平的梨園數量占總數的96．16%，僅有少數梨園土壤有效磷含量偏低。土壤速效鉀含量在60．10 ～468．61 mg/kg 之間，平均值為188．36 mg/kg，含量在中等及以上水平的梨園占總數的81．13%，另有 18．87%的梨園土壤速效鉀含量在30．00 ～50．00 mg/kg 之間。
整體而言，北京地區梨園的土壤有機質、全氮、有效磷和速效鉀等養分極不平衡，表現為有機質含量和全氮含量低，而磷、鉀含量相對較高。

2． 3 北京地區梨園土壤中、微量元素含量分析

由表 5 可以看出，土壤有效鋅含量范圍在0． 12 ～70． 48 mg / kg 之間，平均值為 4． 75 mg / kg，有15． 09% 的梨園土壤有效鋅含量偏低，30． 19% 的過量; 土壤有效鐵含量范圍在 1． 91 ～78． 13 mg/kg 之間，平均值為15．78 mg/kg，其中84．91%的梨園土壤有效鐵含量過低; 土壤交換性鈣含量在 1 096． 75 ～6 404． 19 mg / kg之間，均值為 2 616． 04 mg / kg，全部調查梨園的交換性鈣含量處于中等以上水平，其中有96． 22% 的梨園含量較高，1． 89% 的梨園過量; 交換性鎂含量在 96． 32 ～ 521． 07 mg/kg 之間，平均值為277． 10 mg / kg，有 94． 34% 的梨園土壤交換性鎂含量在中等以上，其余5．66%的含量較低。
總體而言，北京地區梨園土壤交換性鈣含量較高，有效鋅和交換性鎂含量中等以上水平，而大部分梨園土壤有效鐵含量較低。

3 結論與討論

研究表明，土壤 pH 值影響果樹根系對礦質養分的吸收與利用，pH 值過低時，N、P、K、Ca、Mg 等礦質養分易淋失，果樹根系吸收利用率低;pH 值過高時，P、K、Ca、Mg、B、Fe 等養分易被土壤固定，也不能被果樹利用。因此，適宜的土壤 pH值可以避免養分的缺乏和毒害作用。同時，土壤礦質養分含量不平衡時，會出現元素間的拮抗作用，如鋅與鐵、鈣與鐵之間均存在拮抗作用，造成果樹出現缺鐵失綠等生理性病害。
本研究中，從對 51 個典型梨園的土壤養分調查情況來看，北京地區梨園土壤 pH 值差異大，其中 43． 40%的梨園土壤 pH 值過高或過低; 有機質含量偏 低 \\( 29． 41% 的 梨 園 有 機 質 含 量 低 于1． 00% \\) 及礦質養分含量不平衡\\( 全氮含量較低的梨園占總數的 46． 16%、30． 19% 的梨園土壤中有效鋅過量、84． 91% 的梨園土壤有效鐵含量過低\\) 等是目前梨生產中存在的突出問題之一。因此，進行土壤改良，調節土壤 pH 值; 重視施用有機肥，并且有機肥與氮肥配施以提高養分利用效率; 注意補充鐵肥，減少鋅肥的使用量等是北京地區土壤養分管理的重點。

參 考 文 獻:
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［2］ 李淑芬，陳 銳，王建忠，等． 遼寧省土壤有效態微量元素豐缺及其分級標準的研究［J］． 遼寧農業科學，2009，1: 31 －38．
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