茶葉是浙江省優勢主導產業之一，是全省 72 個產茶縣 180 多萬茶農的重要收入來源。據 2014 年統計，全省茶園面積 18.73 萬 hm2,產量 18.3 萬 t,產值達 150 億元。 茶園管理和茶葉加工機械裝備是茶葉產業的主要組成部分， 而茶葉采摘修剪的機械化水平直接影響茶葉生產管理水平和茶產業效益。
1 茶葉機械化采摘修剪的現狀
日本是比較早使用采茶機、 修剪機的國家， 自50 多年 前出現第一代采茶機 ,經過了手抬 式、軌道式、懸掛式、單臂自走式、乘用型等階段，其中：軌道式、懸掛式、單臂自走式采茶機實用性較差，使用周期僅僅幾年時間；手抬式采茶機適用性強、價格低，使用周期最長， 現在仍在使用中； 乘用型采茶機是2000 年后快速發展起來的，已經成為應用最廣泛的機型，據說日本茶葉主產區鹿兒島 90%以上的茶園使用乘用型采茶機， 第二大產茶區靜岡縣的使用率也達到 60%.
國外把茶葉作為一種飲料，日本、韓國以綠茶為主，印度、斯里蘭卡、印尼等是以紅茶為主的茶葉消費國，對茶葉品質的要求不高，以追求色、香、味為主，不注重茶葉的外形；因此，茶葉綜合利用率較高，也有利于實現機械化采摘修剪。 而我國受傳統消費習慣的影響，名優茶價值引導偏離，追求色、香、味、形，追捧一芽一葉，甚至單芽，再加上茶葉種植以山地、丘陵地為主，在茶園種植和管理中很少考慮機械化適應性問題，發芽不整齊，導致機采效果不理想，造成碎葉率高，芽葉完整率低，直接增大機械化采摘修剪的推廣難度。
我國引進推廣機械化采茶修剪已有 50 余年，目前大量使用的是手抬式采茶機， 總體來看推進速度不快。 茶葉主產省中的浙江、福建、安徽、湖北、河南等省份推廣應用比較好， 機械化修剪率達 65%左右，機械化采茶僅有 30%左右。 浙江省是茶園管理機械化推廣最早的省份，上世紀 60 年代初就試驗推廣采茶工具， 在重點茶區推廣使用手搖采茶機和電動采茶機各 200 余臺。上世紀 80 年代初組織開展茶樹修剪機示范試驗，引進 XS1040 型雙人平型 8 臺、雙人弧型 13 臺、XD750 單人平型 3 臺，完成茶樹修剪 365.5 hm2,與人工修剪進行功效、作業成本對比，提出推廣茶樹修剪機的意見建議。 從 1990 年開始，又經歷了三個歷史發展階段：1990-1995 年為引進示范階段，主要集中在紹興、寧波和杭州等經濟發達地區， 總體發展緩慢；1995-2003 年為初步發展階段，當時受日本蒸青茶出口形勢影響，杭州、金華、寧波、 紹興等地區的機械化采摘修剪得到快速發展；2004 年開始得到大量推廣應用，主要是受勞動力短缺、用工成本上漲等因素的影響，以及農機購置補貼政策的拉動，機械化采摘修剪被茶農接受并廣泛使用。
機械化采茶因受到茶葉品種、種植方式、鮮葉要求不同的制約，大眾茶基本實現機械化采摘，而名優茶要求一芽一葉、一芽二葉等，機采難度較大，難以破題。
外省茶園管理機械發展速度也不平衡。 安徽省是大宗茶生產量較大的省份，比較適用機械化采摘、修剪，尤以宣郎廣、黃山地區為主，受浙江省茶園管理機械化輻射影響，總體上發展較快。福建省主產鐵觀音、巖茶，比較適用機械化采摘，可以說是目前國內機械化采摘率較高的，近 70%以上的茶園實現了機械化采摘修剪。 近幾年浙江茶商外出承包茶園對外投資茶廠較多，受其影響帶動，江西、湖北、貴州等省茶園采摘、修剪機械化快速發展。但以名優茶為主導的產茶區域機械化采摘修剪發展還是較慢， 如江西的浮梁、婺源，湖北宜昌，貴州都勻、銅仁等地，發展仍需有一個過程。
2 茶葉機械化采摘修剪的優勢
茶樹的不同時期都要進行修剪， 采用傳統的手工剪切，對修剪人員的技術熟練程度要求較高，且勞動強度大、效率低。茶葉采摘是茶葉生產過程中用工量最大，也是實現機械化作業難度最大的一項作業，大眾茶的采摘基本實現機械化作業， 而名優茶采摘至今仍沿用傳統的人工方式， 名優茶機械化采摘幾乎為空白，已成為名優茶發展的制約“瓶頸”.實現茶葉機械化修剪采摘，可以減輕勞動強度，提高作業效率，節約作業成本，提高茶葉產量和綜合利用率，增加經濟效益；同時，可以改善茶園面貌，提高管理水平，推進茶產業“機器換人”進程。
按每天作業 8 h 測算， 手工采茶每人每天可采摘鮮葉 20 kg 左右。 而 2 人操作使用單人采茶機，每天可采鮮葉 600 kg,平均每人采茶工效是手工采茶的 15 倍；雙人采茶機以 4 人為一組，每天可采鮮葉2 000 kg,是手工采茶的 25 倍。 手工修剪每人每天可修剪 0.027 hm2. 單人修剪機可修剪 0.4 hm2,是人工修剪的 15 倍；雙人修剪機可修剪 1.07 hm2,是人工修剪的 20 倍。 同時，茶葉機械采摘可以大大降低采茶成本，平均機采成本僅為手工采摘勞動成本的 20%.
茶葉機械化采摘修剪， 有利于提高茶葉產量，保證茶葉品質。在茶葉機采初期，茶園產量會有所下降，但進入正常期（通常為 2 個采茶季節）后其產量會上升，在基礎產量與肥培管理相同條件下，機采比手工采可提高產量 10%. 尤其是正確使用機械化采茶技術，茶葉質量不僅不會降低，反而會提高。通過機修和機采的茶園、茶樹，第二年的春茶發芽率可提高 10%左右，幾年以后，機采茶園茶蓬寬度會加大，機采面增加，有利于提高茶葉單產。據統計，機采芽葉完整率達85%,手工采摘為 60%,機采單片葉占 11%,手工采摘占 20%,機采老梗、老葉占 8%,手工采摘占 9%,機采鮮葉的加工質量比手采可以提高一個等級。
3 發展茶葉機械化采摘修剪的建議
3.1 推進茶葉種植改造，適應機械作業需要強化茶葉生產技術集成配套研究與示范， 加快形成農機農藝相適應的茶葉生產技術體系。 既要根據現有茶葉修剪、采摘機械性能，按機械化作業的要求種植茶葉， 對一些不適應機械化作業的茶園逐步進行改造，又要對現有茶葉修剪、采摘機械不斷進行改進完善，以適應茶葉生產要求，真正實現農機農藝深度融合，加快推進茶葉機械化作業水平。
3.2 加大引進試驗示范，加快先進適用茶機推廣應用要發揮新機具新技術引進試驗示范作用， 通過對比試驗總結新型茶葉修剪采摘機械的先進性、適用性和安全性，召開現場演示、觀摩、技術培訓等活動，讓茶農吸收掌握運用。 同時，利用省內茶機企業生產能力，鼓勵企業加大產品研發創新力度，優化產品性能，提高產品功能，不斷生產適應茶園管理的修剪采摘機械。
3.3 開發茶葉綜合利用，提高茶葉經濟效益引導茶農轉變經營理念，提高茶園管理水平，加大夏秋茶的開發利用，積極生產適銷對路的大眾茶，有利于通過實現機械化修剪采摘來提高茶葉產量，增加茶葉經濟收入。
3.4 改變茶葉消費習慣，倡導茶葉飲用理念茶葉的最主要功能是飲用， 在茶葉消費中提倡綠色、健康的消費理念，在茶葉評比中以色、香、味為主，淡化茶葉外形在評比中的分量，有利于加快推廣機械化修剪采摘。
