阿克蘇薄皮核桃果殼薄、出仁率高、含脂肪率高、果個大、品質優良,深受果農和市場的歡迎。近年來,在林業工作者的不斷努力下,通過品種改良、營養平衡技術應用以及改革栽培管理制度等措施,使栽培技術系列化和標準化,對于核桃品質以及產量的提升起到了極大的促進作用。
1 建園
1.1 栽植密度與時間
阿克蘇地區核桃采用最普遍的是 3m×5m(44 株 /667m2)以及 6m×5m(22 株 /667m2)2 種栽植模式。栽植時間分春栽(3月下旬~4 月上旬)和秋栽(10 月下旬~11 月上旬),阿克蘇地區因春季天氣多風干旱,秋栽效果更好。
1.2 品種及授粉樹配置
阿克蘇地區主要以溫 185、新新 2 號 2 個早實品種為主,這 2 個品種既為主栽品種,又為授粉品種,按 5~6:1 配置。
1.3 定植要求
栽植前先開挖坑穴(長、寬、深各 80cm),穴底施入有機肥、磷肥,上面再放 20cm 厚的土,樹苗栽植深度以覆土略高于根頸部 3~5cm 為宜,栽植當天及時澆頭水,及時定干。春栽苗木最好全溝鋪膜,增溫保墑,秋栽澆完越冬水后,入冬前對苗木進行埋土防寒。
2 水肥管理
2.1 施肥時期與數量
核桃施肥分基肥、追肥 2 類。果實采收后施入基肥,1~3年幼樹株施農家肥 5~15kg+ 尿素 0.15~0.2kg+ 二銨 0.1~0.15kg,4~7 年初結果樹株施農家肥 30~50kg+ 二銨 0.15~0.2kg+ 硫酸鉀 0.1~0.15kg,8 年以上盛果期樹株施農家肥80~120kg+ 二銨 0.4~0.5kg+ 硫酸鉀 0.15~0.2kg,施后及時澆水。
每年追肥 3 次,第 1 次在開花前或展葉初期,以速效氮為主,占全年總量的 50%,第 2 次在 5 月底~6 月初,施以氮為主的氮磷復混肥,占年總量 30%,第 3 次在 7 月底,以磷、鉀為主,追肥以穴(坑)施為宜,深 20~30cm.施后立即澆水。
2.2 施肥方法
施肥部位在樹冠的垂直投影處,施肥方法有環狀施肥、輻射狀施肥、穴狀施肥,基肥施肥深度 50~60cm,追肥施肥深度 20~30cm.
2.3 澆水
萌芽水:3~4 月,核桃芽萌動并抽枝發葉,開花結實,需消耗大量水分,這一時期也是春旱多風季節,急需澆水?;ㄑ糠只?~7 月,是果實花芽分化的關鍵時期,這一時期適時灌水,不但可提高當年的堅果產量、品質,也對來年開花結實有明顯作用。果實硬殼水:7~8 月上旬,是核桃硬核期,出現半仁或空殼,應及時灌水,促進核仁生長。越冬水:土壤上凍前結合秋施基肥灌足冬水,對核桃樹越冬和增加春季土壤墑情,加速秋施肥快速分解十分有利。
3 花果管理
3.1 去雄疏果
及時疏除過量雄花,以減少養分損失,宜早不宜遲。剛結果的幼樹雄花芽較少,可不疏除。大樹花量大,應及時去雄花,保持強壯的樹勢和合理的負載。方法為發芽前 15~20 天摘除雄花芽,去雄量為全樹總雄量的 90%~95%,保留頂部及外部枝條上 5%~10%的雄花,注意留果量依品種、樹勢、管理水平而定。
3.2 適時采收
果實充分成熟的標志是青果皮由青變成黃綠色,果實頂部出現裂縫,達到 1/3 左右時采收為宜,提前采收不但影響產量,而且會降低品質。阿克蘇地區一般在 9 月上中旬。
4 整形修剪
阿克蘇地區核桃基本樹形為小冠疏層形或開心形整形。幼齡到初果期核桃主要是培養樹形,擴大冠幅和培養結果枝組,冬季修剪以短剪骨干枝,回縮和疏除競爭枝,剪除背下枝、下垂枝、交叉枝和過密枝、病蟲枝為主。夏季修剪以抹芽、摘心、拉枝、疏枝為主。
結果初期應有計劃地培養強健的結果枝組,不斷增加結果部位,擴大結果面積,防止樹冠內膛空虛和結果部位外移。進入結果盛期后,樹冠在繼續擴大,結果部位不斷增加,容易出現生長與結果之間的矛盾,修剪時注意剪除交叉枝、過密枝、病枯技和結果轉移枝,利用改造營養枝和徒長枝,處理背后枝與下垂枝,控制樹高,培養良好的枝組。
5 防治病蟲害
5.1 腐爛病防治
主要是加強肥水管理,增強樹體抗性,使園地通風透光,減少發病的環境因素;打防水圈,不使灌水接觸樹體,發現病斑即用刀具割除爛皮至木質部,用腐斃藥液或代森錳鋅藥泥涂抹即可。
5.2 螨類防治
3 月中旬~4 月中旬全園噴施 5°Be 石硫合劑,7~9 月危害高峰期噴施殺螨劑防治。
5.3 黑斑蚜
4 月中下旬~8 月是防治關鍵時期,根據蟲情預報噴施40%的克蚜星乳油 800 倍液、50%的抗蚜威可濕性粉劑 1500倍液等進行防治。